|
|
Gestoofde Kalkoenbouten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 kalkoenbouten van elk 400 g
-zout, vers gemalen peper
-4 el olie
-2 gehakte tenen knoflook
-2 gehakte uien
-1 takje tijm en 1 takje rozemarijn
-500 g tomaten in stukjes
-1/4 liter kippebouillon
Voorbereiding:
*de bouten kruiden en de olie in een stoofpan verhitten en de bouten op hoog vuur rondom aanbraden
*verwarm de oven voor op 160?C
Bereidingswijze:
*de uien , knoflook en kruiden meefruiten en de tomaten toevoegen
*overgieten met de bouillon en aan de kook brengen en afgedekt 70 min in de oven garen
|
|
|